В ЛИУ-32 ГУФСИН России по Красноярскому краю открыли молокозавод

Теперь в стенах лечебно-исправительного учреждения, расположенного в г. Минусинске, будут производить пастеризованное молоко, сливочное масло и творог.

Запустить производство молочной продукции в ЛИУ-32 стало возможным благодаря новому оборудованию – автомат разливочный АО-111 производства Ижевского механического завода и сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ПЛАВА-500 производства ОАО Плавский машиностроительный завод «СМЫЧКА» мощностью 1 тонна сырья в сутки.

Данное оборудование позволит модернизировать существующее производство, а также увеличить ассортимент выпускаемой продукции и ее качество.

Отметим, что оборудование было передано исправительному учреждению на безвозмездной основе в рамках государственной программы Красноярского края «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», утвержденной постановлением Правительства Красноярского края.

Молочная продукция, произведенная в ЛИУ-32, будет поставляться в пенитенциарные учреждения Красноярского края. Однако спрос на нее есть уже и в соседних регионах – Республиках Хакасия и Тыва.

Познакомится с новым производством в лечебно-исправительном учреждении прибыли депутат Государственной Думы Виктор Зубарев, глава г. Минусинска Андрей Первухин и заместитель главы Минусинского района Александр Маслов.

По словам Виктора Зубарева, развитие производства качественных продуктов в крае – одна из главных задач региона на продовольственном рынке.

Напомним, промышленная переработка молока, полученного в подсобных хозяйствах колоний, ведется сегодня в трех учреждениях ГУФСИН – КП-48, ЛИУ-37 и КП-41.

В цехах установлено современное оборудование для выпуска качественного и безопасного в эпидемиологическом отношении питьевого молока, которое упаковывается в пакеты «Poly-Pack» со сроком хранения от 72 часов до 5 суток. Большая часть молочной продукции идет в столовые для спецконтингента учреждений ГУФСИН.

Кроме того, в учреждениях ГУФСИН производят масло сливочное и творог, которые идут не только на стол к осужденным, но и в свободную продажу. Молочная продукция, произведенная в колониях, пользуется большой популярностью на продовольственных ярмарках.

На сегодняшний день в учреждениях ГУФСИН функционируют 22 подсобных хозяйства, которые занимаются растениеводством и животноводством. В подсобных хозяйствах содержится 2 150 голов крупного рогатого скота, из них фуражных коров – 530 голов.